如果說(shuō)25歲之后的生日有什么不同?貧窮或孤寡,二十幾歲的人大部分都會(huì)占一樣。生日這樣對(duì)個(gè)體有特殊意義的節(jié)日,會(huì)放大你的種種孤獨(dú)和無(wú)助。小孩子總是期待著每一個(gè)生日,儀式感是一種樂(lè)趣,更是一種詩(shī)意,儀式感似乎讓日子更有了盼頭。
所以,從現(xiàn)在開(kāi)始,每個(gè)節(jié)日送自己一份平時(shí)舍不得買的禮物!如果,你真的這么做了,相信你會(huì)變得越來(lái)越幸福,越來(lái)越幸運(yùn),所以要懂得哄自己開(kāi)心!就算一個(gè)人過(guò)生日也要有儀式感~今天過(guò)生日,就來(lái)吃烤肉把,附送三種蘸料秘方,分為干料、濕料、水料三種。在家烤肉,蘸料不用買,教你韓式烤肉干蘸料做法,吃著放心無(wú)添加!
蘸料干碟:韓式辣椒粉1勺+孜然粉1勺+花生碎1勺+熟芝麻1勺+黃豆粉1勺+麻辣鮮1勺
韓式蘸料:韓式辣醬2勺+雪碧3勺+香油1勺+生抽1勺
清爽醬汁:蒜末1勺+洋蔥10克+香菜3克+生抽2勺+香醋2勺+白糖1勺+蠔油1勺
先烤肉類再烤蔬菜,肉類先用大火煎至上色,再轉(zhuǎn)中火煎熟,蔬菜用小火慢煎即可
切一切、腌一腌、烤一烤!一上桌遭瘋搶,大人小孩都愛(ài)!
正宗的韓國(guó)烤肉還會(huì)配上韓國(guó)辣白菜和各種泡菜一起包進(jìn)生菜中吃,大家家里有的話可以搭配著試試,味道更贊
來(lái)張細(xì)節(jié)圖,可以用生菜卷著吃,垂涎欲滴有木有!
讓我們一起享受大口吃燒烤的樂(lè)趣吧!
小貼士1.控制好溫度避免出現(xiàn)烤肉焦糊/焦黑,不會(huì)產(chǎn)生很大的油煙問(wèn)題,吃完烤肉記得及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。
2.牛肉切片,解凍沒(méi)完全化開(kāi)時(shí)好切
3.蘸料汁調(diào)制根據(jù)自己口味,嘗下隨時(shí)調(diào)整用量
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