今天要跟大家分享的美食是小米粥，很多朋友覺得小米粥非常簡單，根本不用學，其實做小米粥還是有很多講究的。而且今天跟大家分享的這個小米粥的食材陣容非常豪華，不光有小米，而且還有紅薯，蘋果，紅棗。這就讓這道小米粥喝起來非常營養(yǎng)了。將它們這樣搭配起來煮粥喝，營養(yǎng)豐富，味道香甜，經(jīng)常這樣喝，對于調(diào)理我們的腸胃非常有幫助，堅持吃一段時間就會見到非常好的效果。

【小米粥】

【制作食材】小米，紅薯，蘋果，紅棗

【制作步驟】

1、下面要帶大家一起制作的美食是小米粥，喝起來味道香甜，營養(yǎng)特別豐富，而且做法特別簡單，經(jīng)常喝這樣的小米粥，對我們身體非常好，一起來準備一下小米粥的制作食材吧。準備50克小米，一個紅薯，一個蘋果，5~8粒紅棗。做小米粥非常簡單，用到的食材也非常少，就上面提到的這些幾種，全部準備好了之后咱們就可以開始各種食材的處理以及小米粥的烹飪了。

2、首先呢，咱們要將小米清洗一下，把準備好的50克小米放到一個大碗中倒入清水淘洗一遍。小米里面含有豐富的維生素，氨基酸，碳水化合物，營養(yǎng)價值非常高。在淘洗小米的時候要注意一下，淘洗的次數(shù)不可以太多，它和大米是一樣的，淘洗1~2遍就可以了，淘洗次數(shù)多了就會破壞它表面的營養(yǎng)物質(zhì)。小米淘洗完之后咱們將臟水倒掉，然后再進行下一步。

3、將淘洗干凈的小米倒入到砂鍋中，加入清水，清水可以多一點，因為等一下咱們還要放很多其他的食材。接著蓋上砂鍋的蓋子，用小火燉煮10分鐘。在這10分鐘的時間里，咱們就可以處理一下其他的食材了。

4、先將紅薯洗凈，然后削去外皮，削完外皮之后先放到一旁待用，接下來再把準備好的蘋果洗凈削去外皮，蘋果去皮之后先用刀將其切成片，切完片之后放到盤中備用，片要稍微小一點，這樣更有利于蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)充分釋放出來。

5、蘋果切完了，咱們再把紅薯切成碎丁，切好的紅薯碎丁直接放到碗中就可以了，紅薯碎丁也盡量小一點，這樣也是有利于紅薯中的營養(yǎng)物質(zhì)充分釋放出來。再把咱們準備好的紅棗洗凈用剪刀剪成片放到紅薯和蘋果中。

6、將切好的紅薯，蘋果還有紅棗全部倒入到砂鍋中，用小火燉煮20分鐘。20分鐘的時間到了之后關(guān)火出鍋并裝碗，然后就可以吃了。一碗特別美味的小米粥就這樣做好了，你喜不喜歡呢？營養(yǎng)特別豐富，經(jīng)常喝點對我們的身體特別好。

【小貼士】

1、小米要先燉煮10分鐘。

2、加入紅棗，蘋果，還有紅薯之后要用小火燉煮20分鐘。

3、小米清洗1~2遍就可以了，清洗的次數(shù)不要太多。

4、無論是紅薯，還是蘋果，還是紅棗，都要先充分清洗干凈。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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